早上最宜:蘋果、梨、葡萄早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽 。人的胃腸經過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強 。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合 。
餐前別吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等 。圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛 。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸 。山楂味酸,空腹食之會胃痛 。
香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用 。所以想以香蕉減肥的朋友們一定要注意了,不能貪圖瘦身反而損害身體健康 。
柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進食后,會出現惡心嘔吐等癥狀 。
飯后應選:菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能 。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣 。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化 。
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯后吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效 。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化 。
柑桔果實能潤肺理氣,新鮮桔汁含多種肌酸、維生素,對人體新陳代謝有幫助,具有美白效果,還兼具多種保健功效 。桔瓤表面的白色網路絲,含維生素P,能防治高血壓,具化痰功效 。有一種著名的精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數橙桔類最主要的部分,目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用 。
夜宵安神:吃桂圓
【進食水果最佳時段 滿足各種減肥功效】夜宵吃水果既不利于消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖 。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康 。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香 。
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