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食鹽|夏天氣溫高，寧可不吃肉，也要多吃4瓜！補水又減肥，越吃越精神

冬瓜黃瓜食鹽腐竹

食鹽|夏天氣溫高，寧可不吃肉，也要多吃4瓜！補水又減肥，越吃越精神

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食鹽|夏天氣溫高，寧可不吃肉，也要多吃4瓜！補水又減肥，越吃越精神

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食鹽|夏天氣溫高，寧可不吃肉，也要多吃4瓜！補水又減肥，越吃越精神

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夏天氣溫高 ， 寧可不吃肉 ， 也要多吃4瓜！補水又減肥 ， 越吃越精神
進入仲夏 ， 天氣是越來越熱了 ， 過幾天直接升到36/37℃ ， 炎熱的天氣身體不斷地出汗 ， 會流失很多水分和礦物質 ， 感覺困倦、乏力 ， 要及時補充營養 。

【食鹽|夏天氣溫高，寧可不吃肉，也要多吃4瓜！補水又減肥，越吃越精神】夏季是吃瓜的季節 ， 各類瓜菜紛紛上市 ， 含有豐富的水分、維生素、礦物質 ， 可以補充營養 ， 補充水分 ， 有減肥、美容、排毒等作用 ， 要多吃 。 天熱了很多人都愛吃西瓜 ， 建議要適量 ， 西瓜含有大量的糖分 ， 吃多了會長胖 。
瓜類食物還有很多 ， 不僅營養豐富 ， 而且味道鮮美 ， 價格也便宜 ， 今天給大家分享4種瓜 ， 夏季要多吃 ， 補水又減肥 ， 對身體好 ， 很多人還不懂 。

一、黃瓜
黃瓜含有豐富的維C ， 有清熱解毒、美容養顏、促進新陳代謝的作用 ， 可以生吃、炒菜 。
推薦做法：【黃瓜拌腐竹】
準備黃瓜、腐竹、木耳、生抽、蠔油、陳醋、香油、香菜、蒜瓣、香蔥、熟芝麻、小米椒 。
1、黃瓜洗干凈不去皮 ， 直接用刀拍扁 ， 切成小塊放入碗中 ， 加入少量鹽翻拌均勻 ， 腌制一會兒 。 腐竹、木耳提前泡發 ， 洗干凈后腐竹切成長段 ， 木耳撕成大塊 。
2、燒一鍋開水 ， 放入木耳、腐竹煮2分鐘 ， 撈出過涼水 ， 瀝干水分備用 。 黃瓜腌出水后沖洗一下 ， 擠干水分備用 。 蒜瓣切蒜末 ， 香蔥切蔥花 ， 香菜切末 ， 小米椒切圈 。
3、碗里放入蒜末、蔥花、小米椒、熟芝麻 ， 喜歡吃辣可以加一勺辣椒面；鍋里倒入適量油 ， 燒至冒煙后澆在上面熗出香味 ， 加入食鹽、生抽、陳醋、蠔油、香油、白糖攪拌均勻 。 把木耳、黃瓜、腐竹放在一起 ， 倒入料汁 ， 撒上香菜 ， 翻拌均勻即可 。

二、絲瓜
絲瓜含有豐富的維C、B族維生素 ， 能美白潤膚 ， 減肥降脂 ， 清熱解暑 ， 炒菜、做湯都好吃 。
推薦做法：【肉丸絲瓜湯】
準備絲瓜、五花肉、食鹽、蔥、姜、生抽、料酒、蠔油、白糖、香油、胡椒粉、淀粉 。
1、五花肉去皮 ， 剁成肉餡 ， 蔥姜切末放入肉餡中 ， 加入食鹽、生抽、料酒、蠔油、白糖、香油 ， 用筷子攪拌至上勁 ， 腌制10分鐘 。
2、絲瓜去皮洗干凈 ， 切成滾刀塊 。 起鍋燒油 ， 燒熱后放入絲瓜翻炒一會兒 ， 倒入適量開水煮開 。 肉餡加入適量淀粉、胡椒粉再次攪勻 ， 用手團成小丸子 ， 放入鍋中煮一會兒 。 肉丸子全部漂起來后 ， 加入適量食鹽、香油調味 ， 再煮2分鐘即可出鍋 。

三、苦瓜
“夏吃苦 ， 不受苦” ， 苦瓜含有豐富的維C ， 可以清熱下火、美容、降脂降糖 。
推薦做法：【苦瓜炒雞蛋】
準備苦瓜、雞蛋、食鹽、食用油 。
1、苦瓜洗干凈 ， 對半切開 ， 去除瓜瓤和白膜 ， 切成薄片 。 鍋里加水燒開 ， 放入適量食鹽、食用油 ， 倒入苦瓜片煮一會兒 ， 斷生后撈出過涼水 ， 瀝干水分備用 。
2、雞蛋打入碗中 ， 加入適量鹽攪拌均勻 。 起鍋燒油 ， 八成熱時倒入雞蛋液 ， 大火煎一會兒 ， 凝固后炒成大塊 ， 倒入苦瓜片翻炒一會兒 ， 加入適量鹽調味 ， 翻炒均勻即可 。