1、將白蘿卜切小丁，用鹽腌制起來，等蘿卜出水 。
2、準備一個饅頭，干的那種，這個丸子，事實上也是利用廢物，干的饅頭吃起來口感不好，只有扔掉的份兒 ， 但用來做丸子是很好的，比面粉做的暄 。
3、饅頭去皮后，把瓤揉碎放在蘿卜里 。
【黃豆丸子如何做】4、倒入打花生露剩余的下腳料花生渣，做豆漿用的黃豆順便抓了一把剁碎摻和在里面 ， 加入蔥末和姜末，一起和成丸子面，醒著隨吃隨炸 。

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