淮山還被叫做山藥，是我們在生活當中十分常見的一種食材，在一年四季都會買到山藥的，山藥不但營養豐富，還具有一定的藥用價值，很多時候人們都比較喜歡用山藥燉湯，尤其是用途山藥和鴿子一起煲湯的時候，具有滋養壯陽、補肝腎、益氣血以及健腦等功效，對于處于學習階段的小孩子來說比較適合 。
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注意事項：
【鴿子淮山湯的功效】 鴿子湯的營養是非常的豐富的，兒童和孕婦也可以喝，但是在喝鴿子湯的時候要記得一定要把鴿子炒熟了，之后再煲湯，這樣子的話營養也是會更加的好的，而且不會那么上火 。
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