身為家長 ， 最不希望的就是孩子近視眼戴眼鏡 ， 不僅不好看 ， 還不方便呢！現在的孩子不僅要寫作業 ， 休息時間也是手機不離身 ， 視力不知不覺下降了 ， 愁壞了不少家長 。 這水果對眼睛好 ， 我家1周吃2次 ， 雷打不動 ， 孩子眼睛明亮身體棒 。 保護孩子的視力 ， 注意用眼衛生很重要 ， 還有一點 ， 要多給孩子吃對眼睛好的食物 ， 紅心火龍果就是這樣的食物 。 火龍果含有大量的花青素 ， 有利于眼部健康 ， 增強孩子免疫力 。 我喜歡將火龍果做成“波波球” ， 孩子特喜歡 ， 每周給我家孩子吃2次 ， 孩子眼睛亮、身體棒 ， 大家也來試試吧！
火龍果波波球

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By尋找米米
配料：
火龍果100克、木薯粉100克
烹飪步驟：
1.準備食材 。

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2.火龍果切成小塊 ， 放入榨汁機里 ， 打成細膩的果泥 。

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3.果汁倒入木薯粉里 。

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4.揉成光滑的面團 。

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5.分割成小面團 ， 搓成波波球 ， 擺放在撒了干粉的案板上 。

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6.鍋里注入適量的清水 ， 水開后放入波波球 ， 煮熟 。 熟透的波波球是有光澤和通透感的 。

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7.波波球撈出 ， 過一道冷開水 ， 然后盛入碗里 。 最后淋上糖水或牛奶、椰汁、奶茶都可以 ， 隨你們喜歡 。

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烹飪小貼士：
1.市面上常見的火龍果有紅心火龍果和白心火龍果兩種 ， 紅心火龍果甜度更高 ， 白心火龍果水分更充足 ， 根據自己的喜好來選擇 。 2.選購火龍果 ， 紅色部分越紅、綠色部分越綠的火龍果 ， 味道越充足 ， 適宜購買 。 3.火龍果放在手里掂一下重量 ， 同樣大小的要選重量大的 ， 更新鮮多汁 ， 適宜購買 。 4.火龍果不要選擇細長的 ， 不好吃 。 要選擇那種圓滾滾、胖乎乎的 。 5.火龍果要選擇軟硬適度的 ， 太軟的可能已經變質 ， 太硬的還沒熟 。
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【這是保護眼睛的水果，我家1周吃2次，雷打不動，孩子眼睛明亮】責任編輯：

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