【運動前吃巧克力可延緩疲勞】
運動營養學的研究表明,人體在整個運動過程中要消耗大量糖原,運動前吃巧克力,可以增加肌肉中的糖原儲備,從而提高運動能力,延緩疲勞 。運動后要恢復體力,此時人體同樣非常需要補充糖分 。而適量的巧克力可以保持體內血糖的穩定,預防低血糖,促進體力恢復,同時補充人體在運動中消耗的能量,延緩疲勞的出現 。
在進行運動量大的鍛煉比如長跑、舉重時,人體對能量消耗非常大,體內許多營養物質都會被消耗掉,再加上運動時間比較長,如果沒有足夠的能量,鍛煉者將無法完成練習,而巧克力中的能量和營養比較密集,能在最短時間內滿足身體所需能量,使肌肉處于最飽和狀態 。除了這些,巧克力還能提供很多能滿足人體基本需求的礦物質和營養素,有利于提高運動和鍛煉的健身效果 。
巧克力含有可可豆中的天然成分,它是很強的抗氧化劑,可以抑制血液中的“雜質”,還可以延長人體內其他抗氧化劑,如維生素E、維生素C的作用時間,促進血管舒張 。因此,人們在進行體育鍛煉前最好食用幾塊巧克力尤其是黑巧克力 。當人們在運動前沒有吃飯時,吃幾塊巧克力是個不錯的選擇 。
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