絲瓜這種食物也是非常常見的，可以做很多的菜肴來吃的，所以說就會受到人們的喜歡，但是很多人都不知道這種食物到底可以和什么食物在一起翻炒的，其實最常見的就是青椒炒絲瓜的，這道菜肴吃起來是非常增強食欲的，起到一個開胃的效果，但是做的時候要注意火候的問題，不要太大 。
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絲瓜雞蛋湯
【用料】
【絲瓜可以炒什么】 絲瓜兩條雞蛋兩個高湯適量，沒有高湯開水也行
【做法】
1、鍋里放油，燒熱，放絲瓜進去稍微炒炒
2、放適量鹽，放適量高湯或者水
3、水燒開后打進雞蛋，再放一點雞精，稍煮沸騰即可
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