【15克酵母粉發多少面】對于經常制作面食的朋友 ， 應該知道酵母粉，不管做饅頭或者包子，面包等，總是會用酵母粉來幫忙 。主要就是用來發酵，這樣可以讓面團變大 。就是要注意酵母粉和面粉的比例要搭配合理，否則無法達到更好的效果，那么15克酵母粉發多少面？如果用來做面包 ， 大概可以發3000g面粉 。當然用來做饅頭 ， 發的就比較多點，大概能夠達到5000g面粉 。正常情況下面粉和酵母粉，都是依靠1:100的比例來進行添加的 。酵母粉是很常見的發酵粉，由酒石酸和碳酸氫鈉組成 ， 作用就是用來生產制作面食和膨化食品 。