青筍作為一種比較多見的蔬菜食材，但是大家又知道不知道青筍是不能和什么搭配一起食用的呢 。青筍加上細辛會容易發散解表、萵筍加上奶酪會導致消化不良、萵筍和蜂蜜會容易導致腹瀉的情況，這些食材的搭配是大家都需要清楚的 。
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6多動癥兒童，患眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用 。
【青筍不能和什么一起吃】 一般人也不宜過量或是經常食用萵筍，否則會發生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲癥或誘發其他眼疾 。若多食萵筍引起夜盲和眼疾只需停食萵筍，幾天后就會好轉 。女性月經來潮期間以及寒性痛經之人，忌食涼拌萵筍 。
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