大骨頭這種食材主要的做法是煲湯，而煲湯的種類是比較多的，可以采用胡蘿卜玉米燉大骨頭，也可以采用山藥燉大骨頭，具體煲湯放的材料還是需要大家根據自己的口味去選擇的 。對于山藥燉大骨頭這種做法，煲出來的湯是比較清甜的，具體做法，大家可以根據文章的內容去嘗試一下 。
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小帖士-健康提示
1. 山藥含淀粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞;
2. 婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善;
【山藥燉大骨頭湯的做法】 3. 此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力 。
小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服 。
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