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陳皮|10大“健康食品”公布，雞蛋入榜，建議中老年人：為了健康要常吃( 五 )

陳皮


4、準備一些胡蘿卜 ， 先把胡蘿卜給清洗一下 ， 然后再切成胡蘿卜片 ， 然后再切成胡蘿卜丁 ， 再準備一些香腸 。 洗凈之后 切成臘腸條 ， 再改刀切成臘腸丁

準備一些新鮮的豌豆 ， 先把里面的豌豆仁給剝出來 ， 然后再把豌豆清洗一下 。 清洗干凈后再撈出 放在哪一邊控水備用
5、準備一些大蔥 ， 先切成蔥絲 ， 再切成蔥花 。 再準備一些生姜 ， 切成姜末 ， 切好之后 再放入碗中備用
黑米紫米蒸熟之后取出 然后再放在一邊晾一下

6、鍋中燒油 放入臘肉丁炒一炒 ， 煸炒出油脂 然后再放入蔥姜蒜炒香 ， 炒出鮮味 ， 之后再放入香菇丁 蘿卜丁 豌豆 翻炒均勻使其入味
7、炒入味之后 再添加鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 胡椒粉 調味 ， 翻炒入味后 再放入蒸熟的紫米黑米 再次翻拌均勻
全部翻拌均勻之后 然后再團成一個個的圓球 然后再攥得緊實一點 ， 這樣是比較好吃的

8、準備一個盤子 放入玉米面， 再準備一個小碗 ， 然后再打進去兩個雞蛋 充分地攪拌成雞蛋液 ， 添加少許鹽 增加底味 ， 再添加一些胡椒粉可以去腥增香 ， 再次充分地攪拌均勻
9、取出黑米團子 ， 放進雞蛋液里面 ， 裹上雞蛋液再放進玉米面里面 ， 來回滾動均勻地裹上玉米面 ， 再次放進雞蛋液里面 ， 然后再撈出 再次放進玉米面里面 均勻地裹上玉米面

10、全部處理好后 再次放進蒸鍋里面 ， 然后再大火燒開 ， 再轉中火蒸20分鐘左右 ， 直到把丸子給蒸熟蒸透 蒸好之后再取出 可以直接空口吃 特別的美味 美味好吃的紫米雜蔬丸子就做好了
海帶

海帶是生活中比較常見的一種食材 ， 味道比較鮮美 ， 很多人都會比較喜歡它 ， 它的營養價值是比較豐富的 。
推薦食譜：【涼拌海帶】
所需食材：海帶 蔥 姜 蒜 辣椒 香菜 面粉調味料：鹽 白糖 雞精 胡椒粉 生抽 蠔油 香油 香醋 辣椒油1、準備一些新鮮的海帶 ， 先把海帶給清洗一下 ， 清洗海帶的時候 ， 先倒入溫水 ， 海帶表面鹽比較多 ， 可以用溫水化開 。 海帶的表面比較臟 ， 可以提前浸泡 ， 然后再搓洗 ， 海帶的 表面有粘液 ， 搓洗的時候可以添加一些面粉 鹽 ， 這樣可以增加摩擦力 搓洗干凈 再洗凈
2、取出處理干凈 ， 并且控干水分的海帶 ， 先把海帶給卷起來 ， 然后再切成海帶絲 ， 盡量切得細一點 ， 也不要太細了 ， 不然容易被折斷

3、接下來鍋中燒水 ， 然后再把弄好的海帶絲放進蒸鍋里面 ， 大火燒開 ， 然后再繼續蒸15分鐘左右 ， 海帶絲本身是比較厚的 ， 要把海帶給蒸到斷生
4、海帶蒸熟之后 然后再撈出 放進盆中 ， 倒入清水 ， 再清洗幾遍 ， 這樣海帶吃起來會更加清爽好吃 。 洗凈的海帶 放在一邊備用

5、準備一大蒜 ， 洗凈之后切成蒜片 。 再剁成蒜蓉 ， 把弄好的蒜蓉放入碗中備用 ， 再準備一些生姜 ， 拍碎 。 再剁成姜末 放入碗中 ， 再準備一些小米辣 切成辣椒碎 ， 再準備一些小蔥 ， 切成蔥花 放入碗中
6、接下來往碗中添加一些白芝麻 再倒入滾燙的熱油激發出鮮味 ， 然后再開始調味 ， 添加鹽 白糖 雞精 胡椒粉 生抽 蠔油 香油 香醋 辣椒油 再充分地攪拌均勻 美味的涼拌汁就弄好了

7、準備一些香菜 ， 先把香菜洗干凈 然后再切成香菜段 ， 取出海帶絲 ， 然后再放入切好的香菜段 再倒入弄好的料汁 充分地攪拌均勻， 再盛入盤中 美味好吃的涼拌海帶絲就做好了 。
牛奶

牛奶是一種十分健康的食品 ， 能夠很好地幫助我們補充營養 ， 讓我們的身體變得更加健康 。 牛奶是補鈣的最佳食品 ，