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陳皮|10大“健康食品”公布，雞蛋入榜，建議中老年人：為了健康要常吃( 六 )

陳皮


推薦食譜：【牛奶水果撈】所需食材：牛奶 雞蛋 白糖 草莓 葡萄干 蔓越莓干
調味料：白糖 面粉 鹽1、準備適量的新鮮的牛奶 ， 先把牛奶給倒進碗中 ， 我這里準備了三袋牛奶 ， 大概1000毫升 ， 然后再放在一邊備用
2、接下來往碗中添加打進去三個新鮮的雞蛋 ， 然后再借助工具 ， 直接把蛋黃給撈出來 ， 之后再往蛋清里面添加一些白糖 ， 白糖要適量添加 ， 然后再把雞蛋液給充分的攪拌均勻

3、把攪拌均勻的雞蛋液直接倒進牛奶里面 ， 一直攪拌到雞蛋液跟牛奶完全混合 ， 再用濾網給過濾一下 ， 這樣可以防止起泡泡 ， 然后再把碗中的泡泡給弄掉
4、接下來給碗蓋上一層保鮮膜 。 然后再用牙簽給扎一下 ， 防止水蒸氣掉落 ， 防止蒸出來的牛奶羹出現蜂窩狀 ， 然后再把牛奶放進蒸鍋里面 ， 大火上汽后 再轉中火蒸25分鐘左右
5、趁蒸的時間 我們來準備一些葡萄干 蔓越莓干 ， 先放進碗中 ， 添加一些面粉 ， 面粉水有很強的去污能力 搓洗幾遍 ， 一直洗到水不再渾濁就可以了 然后再撈出控水備用

6、準備一些新鮮的草莓 ， 先把草莓皮清洗一下 ， 清洗草莓的時候 ， 可以添加一些鹽 再添加一些面粉 ， 面粉水的去污能力比較強 ， 淡鹽水可以殺菌 草莓清洗干凈 把底部的草莓蒂給弄掉 。 然后再把草莓切成小塊 再放入碗中備用

7、牛奶蒸好之后取出 如果想吃清涼一點的 ， 可以放在冰箱里冷藏2小時 ， 然后再取出 放入草莓 再放入葡萄干 蔓越莓干 美味既成 還可以撒入一些花生碎 或者是芝麻 美味好吃的牛奶烙就做好了 。
南瓜

南瓜是一種很好吃的蔬菜 ， 可以在稀飯里添加 ， 也可以用來做菜 。 南瓜可以配菜 ， 可以做餡 ， 可以做面點 ， 也可以熬粥 ， 是食物界的十項全能
推薦食譜：【清蒸南瓜】
所需食材：南瓜 白糖 紅棗 枸杞 百合1、準備一塊新鮮的南瓜 ， 先把南瓜給清洗一下 ， 然后再選擇跟碗口一樣大小的一塊 ， 切下來 ， 切成完整的一塊
2、接下來把里面的南瓜瓤給挖掉 ， 然后再把南瓜皮給削掉 ， 這樣一個好看的南瓜就弄好 ， 之后再把南瓜給洗凈 切成一條一條的 ， 再整齊地擺進碗中

3、擺放南瓜的時候 ， 可以放入一些白糖 ， 盡量多撒入一些 ， 然后再準備一些小一點的南瓜塊 也放進去 ， 白糖可以根據自己的喜好 ， 喜歡吃甜的就多放入一些， 然后再整齊地擺進碗中
4、弄好的南瓜直接放進蒸屜里面 ， 大火燒開 ， 再轉中火蒸20分鐘左右 ， 直到給南瓜蒸熟蒸透
5、趁蒸的時間 我們來準備一些紅棗 ， 枸杞 ， 再準備一些新鮮的百合 ， 先把紅棗枸杞百合放進盆中 ， 再添加一些面粉 ， 面粉水有很強的吸污能力 然后再搓洗一下 ， 洗干凈 撈出控水

6、把紅棗去核 ， 然后再切成紅棗碎 ， 盡量盡量碎一點 ， 然后再把洗凈的放進南瓜里面 ， 之后再繼續蒸10分鐘左右
7.南瓜蒸熟之后 把蒸出來的南瓜水直接倒進小碗里面 ， 然后在南瓜的上面蓋上一個盤子 ， 直接給倒扣過來 ，

8、把南瓜水倒進平底鍋里面 ， 然后再放入一些糯米酒 ， 然后再根據個人口味 ， 適當地添加一些白糖 ， 煮好之后 再放入紅棗 枸杞 百合， 繼續煮一煮 ， 等湯汁煮到粘稠的時候 然后再均勻地淋到南瓜里面 ， 美味既成 美味好吃得清蒸南瓜就做好了 。