專家：膠原蛋白不神奇！ _生活百科

導讀：補充膠原蛋白這一說法如今可是十分的受歡迎，畢竟，想要肌膚真正的好起來，就必須從內部為肌膚補充所需的營養。不過，補充膠原蛋白真的有利于美容護膚嗎?外用膠原蛋白好還是內服更妙呢?問問專家吧。
【專家：膠原蛋白不神奇！】
疑惑：我想請問皮膚專家，膠原蛋白到底是什么東西?起著怎樣的作用?口服或涂抹膠原蛋白產品，能達到愛美人士所期望的美容養顏效果嗎?此外，還有一種說法是，食用動物的皮膚、軟骨、“筋”等，可為皮膚充足的膠原蛋白，這又是真的嗎?
膠原蛋白到底是個什么東西? 膠原蛋白女性朋友最熟悉不過，面霜、面膜只要扯上“膠原蛋白”就價格不菲，廣告說得動聽無比：能讓你的皮膚嫩滑細膩，更有彈性與光澤。
所謂“膠原蛋白”究竟是個什么東西，估計還是稀里糊涂的，廣州市中山三院營養科副主任卞華偉做了解答。
豬皮、筋腱含有大量膠原蛋白
卞華偉對膠原蛋白的昂貴表示難以置信。因為，所謂膠原蛋白不過就是大多數都不會吃的皮上的東西， “應該是相當廉價的” 。動物的皮、筋腱中含有的膠原蛋白最多。比如，我們用動物的筋腱煲湯，放涼之后解凍的那些物體其實就是膠原蛋白。
而添加到護膚品中，對皮膚的美容效果遠遠沒有那么神奇。卞華偉說，膠原蛋白添加到護膚品中能增加產品的潤滑度，使面膜、面霜的粘性更好。
膠原蛋白涂在皮膚上只能暫時解決皮膚表層的問題涂在皮膚上只能暫時解決皮膚表層的問題，根本沒有宣傳吹噓的那樣神奇，解決不了皮膚里層的問題。因為面膜等涂抹在皮膚表面的膠原蛋白，是大分子蛋白，很難為人體所吸收，美容效果微乎其微。
吃的膠原蛋白膠囊、補液的美容效果又如何呢? 吃的膠原蛋白膠囊、補液的美容效果又如何呢?卞華偉說，膠原蛋白屬于不完全蛋白，對人體無特殊意義，對人的皮膚也無直接幫助。根據中國食品百科全書：“所謂不完全蛋白是指那些所含有的必需氨基酸種類不全，既不能維持生命也不能促進生長發育的一類蛋白質。如膠原蛋白。”
多吃沒有特殊美容效果
也就是說，你大量吃豬皮、筋腱對你本人沒害處，但也沒任何特殊作用。人體每天需要的食物量都有一定比例，膠原蛋白需要攝取，但需求有限。吃多了，正常代謝不需要，可能轉化為脂肪，根本無法以膠原蛋白的形式補充到皮膚中。“人胖了，也許皮膚真的更有光澤”卞華偉幽默地說。
平衡膳食，攝取多類食物
所以，所謂的“以形補形，以皮補皮”的觀點并不準確的。營養學主張平衡膳食，攝取多類食物，才能使整個身體狀況良好，皮膚自然呈現健康狀態。按照飲食金字塔，一個人一天對肉類需求是1～2兩。
建議跟陳小姐一樣的讀者，不要輕信各種膠原蛋白產品。平衡膳食、生活規律以及做好皮膚防曬、保濕、清潔工作，都是有益皮膚健康的。保持規律的生活，少熬夜，盡量避免情緒緊張，就對美容幫助巨大了。