同時黃曲霉毒素廣泛分布在生活中 ， 常常喜歡藏在一些發霉的食物中 ， 尤其是一些淀粉和油脂含量較高的糧食里面 。
若長期食用這中物質 ， 便會造成肝臟無法分解代謝出去 ， 長時間堆積在肝臟細胞中 ， 長期下來會誘發肝臟損傷 ， 進而提升肝癌的風險 。
養肝護肝 ， 可多做2事
1、喝點養肝茶
2、堅持運動
加強運動 ， 是養護肝臟健康的一個有效方式 。
這是因為人體在運動時 ， 血液就會循環加速 ， 可使肝臟得到充足的血氧 ， 利于肝臟新陳代謝 ， 并提升肝臟抵抗病毒的能力 。
運動還能使多余的脂肪快速被分解 ， 有助于預防肥胖 ， 降低脂肪肝的發生率 。
參考文獻：
【肝臟|?36歲女教師“內卷”5年，肝病惡化離世，大夫：“內卷”害人不淺】【1】張起運、李學智《二氯醋酸在肝硬化中的臨床應用》2006年07期
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