粉條對于很多家庭來說是一個很普遍的食物，大多是用地瓜或綠豆粉制作的，營養豐富而且吃起來口感十分勁道，是很多的人最愛 。粉條可以和很多的蔬菜一起燉著吃，其中冬瓜炒粉條的做法簡單方便頗受家庭的喜愛 。冬瓜在炒之前應去掉皮，粉條在炒之前用水泡一下，熱水泡軟的時間會很短，所以注意泡的時間 。
【冬瓜炒粉條的做法】
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四、冬瓜食用宜忌
1、宜：春夏季常吃冬瓜，對人體健康尤其是體重偏大的人群是很有益的;冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制碳水化合物轉化為脂肪，還有助于防止人體發胖;冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，有消腫而不傷正氣的作用 。
2、忌：冬瓜性寒，脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛者忌食冬瓜;熱病口干煩渴，小便不利者宜食冬瓜;女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食冬瓜;冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水;冬瓜與紅鯽魚相克，同食會降低營養價值 。