【深藍青春莓“衰老解藥”】每到春天，北美洲的田野上開遍了鐘形的小花，隨后小小的藍色漿果綴滿枝頭 。在營養學家眼中，這不是普通的果實，而是一劑劑“衰老解藥” 。
制作：250克新鮮藍莓切碎、125克菠蘿塊、半杯朗姆酒、3勺剁碎的新鮮辣椒、2勺磨碎的酸橙皮、半勺辣椒醬，將這些攪拌均勻，即成一款熱帶風味的色拉醬 。
功效：藍莓具有高度的抗氧化效力，每天食用可以增強記憶力 。
藍莓梨絲
制作：梨去皮切絲，放在盤中，倒入少許藍莓醬，稍加拌勻即成鮮艷的玫紅色 。
功效：梨絲多汁潤燥，藍莓中所含的“花青素”具有促進眼部血液循環、維持正常眼壓的作用，因此常用電腦的人不妨多吃一些 。
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