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酸甜檸檬蝦

小知識

酸甜檸檬蝦是一種比較新式的吃法 ， 也是一種很多人都喜歡吃的食物 。這道食物 ， 主要是用檸檬與蝦一起制作而成的食物 ， 不僅營養豐富 ， 而且有著十分鮮美的味道 。當然 ， 想要制作出成功的酸甜檸檬蝦 ， 還是需要掌握一定的技巧的 。下面 ， 就為大家介紹酸甜檸檬蝦的制作方法以及營養價值！
【酸甜檸檬蝦】

酸甜檸檬蝦

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三、蝦肉的營養價值
1、蝦營養豐富 ， 且其肉質松軟 ， 易消化 ， 對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；
2、蝦中含有豐富的鎂 ， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用 ， 能很好的保護心血管系統 ， 它可減少血液中膽固醇含量 ， 防止動脈硬化 ， 同時還能擴張冠狀動脈 ， 有利于預防高血壓及心肌梗死；
3、蝦的通乳作用較強 ， 并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4、日本大阪大學的科學家最近發現 ， 蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥” 。