【排骨燉毛豆】 現在有很多人在燉排骨的時候 ， 里面會加入一些豆子 ， 他們認為肚子里面含有的蛋白質含量比較高能夠解除排骨里面的油脂 ， 這樣排骨再吃起來就會有一種補膩的感覺 ， 也不會使我們出現肥胖的情況 ， 所以在排骨里面加入一些毛豆 ， 吃起來口感是非常好的 ， 那么徘骨燉毛豆子做法是什么呢?
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毛豆中含有大豆異黃酮 ， 被稱為天然植物雌激素 ， 在人體內具有雌激素作用 ， 可以改善婦女更年期的不適 ， 防治骨質疏松
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物 ， 從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用
毛豆具養顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的功效 。毛豆營養豐富均衡 ， 經常食用 ， 對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用