蝦仁炒茭白

茭白又被稱作為水中人參,由此可見,它的營養價值是非常高的,大家在吃茭白的時候,一般都會選擇將茭白當做配菜,因為茭白比較昂貴,所以在做各種各樣的菜的時候,都可以加入一些茭白在燉湯的時候也可以加入,蝦仁炒茭白是比較出名的一道菜,那么蝦仁炒茭白是怎么制作的呢?

蝦仁炒茭白

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海蝦做法指導:
【蝦仁炒茭白】 色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃,腐敗變質蝦不可食;蝦背上的蝦線應挑去不吃 。
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