文章插圖
做糖稀放油 。
【做糖稀放油嗎】糖稀的兩種做法：
1、放少量油，大約是糖的十分之一，油五成熱時放入糖，不停的炒，直到變成深色即可；
2、用水，把水煮沸，加入白糖，立刻轉小火，熬至糖化，加入白醋，轉為最小火 ，不停攪拌，熬至糖水有膠粘性即可 。
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2、用水，把水煮沸，加入白糖，立刻轉小火，熬至糖化，加入白醋，轉為最小火 ，不停攪拌，熬至糖水有膠粘性即可 。