豬腳的做法是多種多樣的，但是魯著吃的吃法才是最好吃的，因為鹵豬腳吃起來特別的柔軟，而且在鹵制這個過程中是需要很大的火候的，只有將豬腳鹵制的，特別脫骨的時候味道才會好，而且在鹵制豬腳之前一定要先將豬腳腌制，這樣豬腳才會入味，那么豬腳怎么鹵比較好吃呢?

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4、另起油鍋，下蔥姜蒜爆香后，下豬手進行翻炒，把豬手炒到表皮變色后，加料酒、料汁攪勻 。
5、大火把湯汁煮沸后，加南乳汁和冰糖攪勻 。等湯汁再次煮沸，調小火燜煮一小時 。
6、最后大火收汁，盛盤后撒上蔥花，就可以開吃了~
【豬腳怎么鹵才好吃】 這道菜不僅豬蹄口口香嫩，肥而不膩，就連湯汁都很濃稠鮮香，要是再配上一碗米飯，真是怎么吃都美~

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