相信大家多多少少都吃過糯米飯，糯米飯吃起來很方便，而且口味和花樣很多，可以根據自己的喜好進行選擇，并且糯米飯的營養很豐富，出現食欲不振的時候，或者那些有脾胃虛寒的人，都可以吃一些糯米飯，具有很好的食療作用，到過寶島臺灣地區的人，一定吃過當地非常有特色的糯米飯團，下面來學習臺灣糯米飯團的制作方法 。
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臺灣飯團的做法
煮糯米飯的時候水不要放多噢，放多了糯米酒無法成團了 。當然，如果放多了也沒關系，那就再加一點水進去，把咸菜、生菜、鹵蛋什么的一起倒進鍋里，就可以喝一碗熱騰騰的咸菜鹵蛋粥了 。
1、先把糯米洗干凈，然后加水直到水漫過一手掌左右的厚度，把糯米放到電飯鍋煮熟 。
2、把黑芝麻、白芝麻炒熟，然后均勻撒在保鮮膜上，然后把煮熟的糯米放上去 。
3、把雞蛋、咸菜炒熟，香腸、油條切小塊，生菜切絲，放到糯米上 。
4、再添加糯米飯，把餡料包好，然后壓成嚴實的糯米卷 。
5、用刀把米卷切成斜段，如視頻所示，一份臺灣飯團就制作好啦 。還可以用紫菜將飯團包好再切成段，就做成了紫菜飯團 。
【臺灣糯米飯團的做法步驟是什么？】 6、同樣做法還適合是紫米、紅米飯團噢，顏色隨意搭配 。制作三角飯團有模具即可，制作方法同上一樣 。
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