茴香丸子的家常做法 _生活百科

茴香在人們菜肴中所發揮的作用和香菜有些類似，因為茴香和香菜都具有一股特殊的香氣，對于菜肴所起到的去腥提味作用非常明顯。并且茴香的果實也可以制作成人們生活中常見的孜然，孜然是人們燒烤烤肉的時候，必不可少的一個佐料。而茴香本身的制作方法也是多種多樣，例如茴香丸子的制作方法，大家可以學習。
【茴香丸子的家常做法】

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7、小茴香中有茴香醚這種成分，這種物質能殺滅大腸桿菌、痢疾桿菌。所以胃寒胃弱的人，可以吃些小茴香，可以有效預防多種感染性腹瀉。
8、小茴香能夠起到祛寒暖宮的作用，所以痛經閉經的人可以通過吃小茴香緩解這些癥狀。茴香還可以作為祛風排氣劑，腹部氣脹的人，可以吃小茴香排出氣體。
9、茴香能夠直接溫補腎臟的陽氣，所以對于陽虛、虛寒體質的人，吃它能夠補腎助陽。茴香還能夠調理所有寒癥，在感染風寒時，多吃茴香菜就能夠治療風寒，祛風除濕。
10、小茴香可以消除疲勞，暖胃和氣，治療手腳冰冷，緩解鼻塞癥狀。