除了堅持鍛煉以外,還要在飲食上加以注意 。每個人都有自己的飲食習慣,所以沒有必要按照一定的食譜,但卻要掌握必要的飲食原則 。
原則一:不要攝取讓身體寒冷的食物
要想腿美,就要讓血液循環順暢 。因為如果新鮮的血液和養分無法送達整個腿部,就會引起腿部腫脹 。另外,身體寒冷會使血液循環緩慢,導致血液和養分的輸送減慢,所以應避免攝取過多的涼食或會使身體寒冷的食物 。
如:萵筍、茄子、番茄、哈密瓜、蘿卜、西瓜 。而大蒜、生姜、胡椒、辣椒等,這些食物可以充分溫熱身體,促進血液循環,達到發汗作用,調味時可多使用 。
另外,促進血液循環所不可缺少的營養素是維生素E 。維生素E在提高血液循環作用的同時,還可以預防身體酸化,恢復細胞的功能,使瘦腿后的肌膚不至于松懈、干燥和產生皺紋 。
富含維生素E的食物:杏仁、沙丁魚、鰻魚、蘿卜葉、橄欖油、小麥胚牙、茼蒿、菠菜、芝麻 。
維生素E能促進血液循環、消除腫脹,并讓肌膚光滑不松弛 。有些食物含熱量較低,可以均衡地調配攝取 。
原則二:不要攝取過多鹽分
攝取過多鹽分不利于腿部健美 。體內鹽分一旦增加,身體就要將鹽分的濃度調整到一定狀態,這就需要大量的水分,而導致了水分的積存 。如果體內多余的水分排泄困難,新陳代謝就會出現問題,腎臟機能也會減弱而產生腫脹 。因此,用餐時要控制鹽量,從調味、吃法及菜單的選擇上做起 。此外,還要多攝取能幫助排泄體內鹽分的食物,如富含鉀質的食物 。促進排尿非常重要 。應多選用豆類、薏仁、冬瓜等利尿的食物,飲料應選擇具有利尿作用的烏龍茶而不是果汁或碳酸飲料 。
富含鉀的食物:芹菜、菜花、蘿卜、蓮藕、番茄、馬鈴薯、紫菜、香菇、香蕉 。
鉀是控制鹽分所不可缺少的營養素,可以促進體內鹽分排泄 。比起綠、黃色蔬菜,淡色蔬菜反而含有更多的鉀質,所以用餐時應均衡攝取 。
原則三:充分攝取促進脂肪和糖分代謝的維生素B群
腿部脂肪一旦積存就不容易減下來 。加強脂肪和糖分的代謝顯得很重要,而秘訣就在維生素B群 。維生素B1可以將體內多余的糖分轉換為能量,維生素B2可以促進脂肪的新陳代謝 。一旦維生素B群攝取不足,不僅導致腿胖,還會因容易疲倦而引起腰酸背痛等,所以要注意均衡地攝取維生素B1、B2等 。
富含維生素B1的食物:獵肉、豬肝、黑糯米、花生、脫脂奶粉、全麥面包 。
【秋天瘦腿美腿的飲食原則】 喜歡吃淀粉類和甜食的人最需要維生素B1,因為維生素B1可將糖分轉變為能量 。
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