“一道經典的草魚酸菜魚湯做好了 ， 簡單 ， 適合上班族的快手營養菜”食材明細
主料
草魚500克
生姜幾片
酸菜適量
輔料
鹽2克
生抽8毫升
玉米油適量
黃酒適量
老干媽一大勺
雞精少許
酸辣口味
煮工藝
廿分鐘耗時
普通難度草魚酸菜湯的做法步驟

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1新鮮草魚切成小塊 ， 用黃酒 ， 老干媽 ， 生抽 ， 鹽腌制一會備用

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2油鍋燒熱倒入玉米油 ， 倒入魚塊煎至兩面偏黃

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3豆瓣醬一大勺 ， 蔥花切斷備用

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4酸菜切塊備用

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5油鍋燒至六成熟倒入玉米油 ， 入酸菜生姜片炒至幾分鐘

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6倒入開水 ， 加入魚塊

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7大火煮5分鐘 ， 加入少許鹽 ， 少許雞精出鍋

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8表面撒入蔥花 ， 完美的酸菜魚湯出鍋！

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【草魚酸菜湯的做法步驟快來學習下】9盛入碗中 ， 成品圖二！

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