食材明細
主料
冬瓜半塊
肉末315克
輔料
香蔥適量
料酒適量
生抽適量
鹽適量
植物油適量
干淀粉適量
清淡口味
煮工藝
廿分鐘耗時
普通難度肉丸子冬瓜湯的做法步驟
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1食材：冬瓜
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2肉末
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【肉丸子冬瓜湯的做法步驟快來學學吧】3香蔥
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4在肉末加適量的料酒、鹽、生抽、植物油、干淀粉 。
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5調味拌勻 。
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6隨后 ， 將拌好的肉末揉成一個一個小丸子 ， 待用 。
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7將冬瓜去皮清洗一下撈出 。
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8放在案板上切成片 。
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9接著 ， 將切好的冬瓜和肉丸子下入沸水中 。
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10煮開 ， 煮至冬瓜斷生熟軟 。
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11然后 ， 加適量的鹽、生抽調味 。
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12出鍋后 ， 撒上香蔥 ， 即成 。
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