水煮灌腸是很多人比較喜歡吃的一種食物，作為熟食香腸來說，外面的一些香腸可能會添加一些東西，所以說一般自己在家中制作，這樣不但味道好，而且吃起來更衛生，吃起來也會更健康，可以做成水煮灌腸，做法也不難，主要是要多準備一些其他的輔料，在做的時候一定要掌握一些技巧 。
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做法二
制作方法：
將灌腸切成大約1cm的薄片;
電餅鐺或平底鍋抹上豬油，(最好用豬油，如果沒有豬油就用植物油);
將切片的灌腸放在煎盤上，煎至兩面變脆，腸皮金黃即可出鍋;
【水煮灌腸的做法大全】 將蒜瓣搗成蒜泥，放入適量鹽，攪拌均勻，澆在煎好的灌腸上面就可以了 。
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