黑米減肥法與其他方法不一樣的是，盡管它的減肥速度較慢，但是黑米減肥法不容易出現反彈的情況，這樣就不用擔心，減肥反彈問題，同時也可以多吃一些其他的食物 。

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黑米含有較為充足的碳水化合物，盡管含有的蛋白質數量較低，但相較于其他糧食而言，質量也是不錯的，含有的脂肪非常低，更重要的是米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E，還含有較多的鉀、鎂、鐵等微量元素 。
溫馨小貼士：
黑米含有的營養物質畢竟有限，它不含有維生素C、維生素B12、維生素AD，同時含有的鈣質也比較少，這樣在吃黑米減肥的時候，應該多吃一些蔬菜，尤其是綠葉蔬菜或者橙黃色蔬菜，同時多運動一下 。
【巧用黑米減肥 瘦出S線】 注意飲食營養的均衡，同時增加運動鍛煉，煮食物的時候少放些鹽和油，最好是涼拌或者水煮，這樣做出來的食物含有的熱量相對來說就會低很多，此外不妨吃點鈣片或者其他復合營養素丸，增加營養 。

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