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米飯是減肥的好幫手

生活百科減肥

生活中，許多減肥者誤認為吃主食會導致肥胖，所以在選擇節食減肥時第一時間減少吃主食，其實這方法是不可取的 。米飯，是不可不獲取的 。但減肥的人怕吃一次就發胖，所以遠遠躲著它，那么吃米飯真會發胖嗎?

米飯是減肥的好幫手

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一、重新認識米飯
每天都在吃米飯，還用得著重新了解它嗎?必須說：很有必要!因為很多人都是覺得米飯除了碳水化合物沒什么營養，甚至有人認為它時比漢堡、牛排更容易導致肥胖的“瘦身天敵”，而實際上，它比你想象中的要好太多了 。
二、米飯里有什么營養
碳水化合物70%
蛋白質7%~8%
脂肪1.5%~1.8%
硒、鈉、銅等人體必備的微量元素
多種氨基酸和維生素
三、吃100g米飯能得到什么
1、168卡左右的熱量
2、可供給你至少4小時簡單活動所需的能量
3、很好的吸收谷類蛋白質
4、珍貴的好脂肪——亞油酸
5、讓你的皮膚美美的維生素C
6、讓你睡得好的維生素B群
四、看一眼就知道你吃了多少
餐廳里松松的一碗——100g168卡熱量
正常的家用碗一碗——150g252卡熱量
盒飯的快餐盒一盒——250g420卡熱量
常規大小的壽司一個——15g25卡熱量
五、最有人氣的減肥餐
日式鰻魚飯
被稱為“元氣美食”的日式鰻魚飯，擁有滿滿的蛋白質 。的確是元氣之選!
紫菜金槍魚飯團
紫菜的豐富鋅營養，配上金槍魚的油脂脂肪酸，和粗糧米飯組合，就是一道益智餐 。
六、米飯是減肥的好幫手
實際上，相比面包、面條為主食，碳水化合物當中最難讓人長胖的就是白米飯 。原因是米飯比較容易讓人產生飽腹感，而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B群和亞油酸 。用米飯做主食，搭配大量蔬菜，少量肉類和油脂 ?？梢宰屇阍陲嬍尘獾幕A上瘦下來 。
七、怎么吃米飯減肥不挨餓
為了降低熱量攝入，可以在米飯里加入燕麥、大麥等富含可溶性纖維的食物 ?？扇苄陨攀忱w維具有很強的吸水膨脹能力，吸水后能形成溶膠和凝膠，延緩胃中食糜的排空速度 。
此外，還可加入海帶、木耳、紫菜、魔芋等含有豐富膠質的食物 。植物中的膠質具有抑制脂肪吸收、營養和潤滑腸道、幫助排便的作用 。把富含膳食纖維的黑米、糙米、筍丁、蕨菜等與米飯混合煮食，既能延緩碳水化合物的消化速度，又能提高飽腹感 。把大米和紅豆(紅豆博客，紅豆新聞，紅豆說吧)、黃豆等各色豆子按1∶1的比例配合制成的豆飯，不僅發揮了蛋白質的互補作用，也顯著提高了飽腹感 。因此同樣一碗飯的分量，由于加入了不同的材料使飯的分量減少，從而降低了熱量的吸收 。
【米飯是減肥的好幫手】 加料米飯對身體和皮膚都有益處，可預防便秘、痤瘡、高脂血癥和心腦血管疾病，但對于胃腸功能較弱者及消化道疾病患者，則應控制膳食纖維的攝入量 。