醋炒土豆絲的做法是什么?

【醋炒土豆絲的做法是什么?】 土豆是日常生活中比較常見的食物,而且土豆的價格又不是很貴,幾乎家家都喜歡吃 。當然了,土豆的做法是非常多的,而且還能夠與很多食材搭配,不論是肉類食物還是蔬菜類食物 。一般來講,人們更喜歡吃土豆絲或者土豆泥,做法又不是很難 。那么,醋炒土豆絲的做法是什么?

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5、隨后依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鐘 。
6、加入青椒絲繼續炒半分鐘,最后加入水淀粉,翻炒均勻即可出鍋 。
注意事項
土豆絲切好后,放進醋水中浸泡,并反復沖洗2次,即可以避免在空氣中氧化變黑,還可以去除淀粉保證口感清脆 。不喜歡脆的可以不多次沖洗 。