【雞肝煮1520分鐘能熟 雞肝煮多久能熟】雞肝可以煮15-20分鐘 。為了保護動物肝臟的營養不流失，通常需要用冷水煮至雞肝內無血，然后蓋上鍋蓋燉一段時間，觀察雞肝的顏色變化，完全煮熟后即可食用 。不要急于煮新鮮的雞肝 。建議在水中浸泡30分鐘后炒 。雞肝富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素B 。
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