文章插圖
1、烤好一個(gè)6寸或者8寸的戚風(fēng)蛋糕 。將烤好的蛋糕削去頂部 ， 然后橫切成3片 。
2、把動(dòng)物性淡奶油加糖并完全打發(fā) 。淡奶油中的糖可以根據(jù)自己喜好酌情增減 。
3、取一片戚風(fēng)蛋糕 ， 在上面均勻涂上一層打發(fā)好的淡奶油 。
4、在淡奶油上鋪一層蜜豆 。
5、鋪好蜜豆后，繼續(xù)涂上一層打發(fā)好的淡奶油 。
【蜜豆白森林的做法】6、蓋上第二片蛋糕 。
7、重復(fù)第3-6步，蓋上第三片蛋糕 。
8、在整個(gè)蛋糕的表面和側(cè)面均勻涂上一層打發(fā)好的淡奶油 。
9、用橡皮刮刀鏟起切成碎片的白巧克力，均勻沾在蛋糕的頂部和周圍 。
10、整個(gè)蛋糕都沾滿白巧克力碎以后，如果是6寸的蛋糕，在頂部擠上8朵間距相等的打發(fā)好的淡奶油，并放上8顆新鮮櫻桃 。如果是8寸的蛋糕，則擠上10朵淡奶油 ， 放上10顆櫻桃 。然后 ， 切成8塊，就可以吃了 。

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