對于北方人來說，是非常喜歡食用面食的，也有很多人會選擇在家中制作饅頭，做饅頭首先需要讓面團發酵，在冬季的時候發酵的時間會非常長，甚至會達到幾個小時，這樣就會浪費大家的時間，如果發酵效果不好，那么制作出的饅頭就會發硬，直接影響食欲，那么面團快速發酵的方法有哪些?
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【面團快速發酵的方法有哪些】 實不論是選擇哪一種方法發酵面團，適合的溫度都是很有必要的 。在家里可以使用微波爐制造一個適宜發酵的溫度：小碗中放水加熱兩分鐘后，把面團一起放入微波爐中，此時微波爐中的余溫是足夠用來面團發酵的 。
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