萵筍和什么相克？ _生活百科

萵苣也就是所謂的萵筍，它屬于一類根莖食物，吃起來口感是非常脆嫩的，而且里面也包含了大量的營養。但是現代社會是要講究健康飲食的，因此每一種食物都應該有一定的注意事項，比如食物的搭配以及做法等等。就拿萵苣來說，平時生活中到底不能與什么食物不能一起吃呢?

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萵筍不宜生吃
萵筍除了不能與上面這些食材一起吃以外，還不適合生食，因為萵筍是生長于地下的一種蔬菜，它在生長期間特別容易被寄生蟲污染，生吃時人們很難把萵筍中的寄生中洗凈，會讓這些寄生蟲進入人體內部，危害身體健康。
多動癥兒童，患眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用。一般人也不宜過量或是經常食用萵筍，否則會發生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲癥或誘發其他眼疾。
【萵筍和什么相克？】 若多食萵筍引起夜盲和眼疾只需停食萵筍，幾天后就會好轉。女性月經來潮期間以及寒性痛經之人，忌食涼拌萵筍。