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延緩衰老
玉米包含一種可以延緩衰老的物質 , 稱為谷胱甘肽 。 谷胱甘肽和硒共同產生谷胱甘肽氧化酶 , 可以美化皮膚并延緩衰老 。 如果堅持進食10天 , 那么這種好處對將顯而易見 。

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降低血壓和血脂
豐富的鈣具有降低血壓 , 降低血清膽固醇并防止其沉積在血管壁上的作用 。 因此 , 玉米對冠心病 , 動脈粥樣硬化 , 高脂血癥和高血壓有影響 。 有一定的預防和治療作用 。

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利尿抗炎
玉米煮沸的水不僅具有玉米的香氣 , 而且還具有良好的利尿 , 消炎和預防尿路感染的作用 。 玉米絲對人有利尿作用 , 它對各種原因引起的水腫有一定的作用 , 可用于治療慢性腎炎或腎病綜合癥 。

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降低膽固醇
玉米含有2%的亞油酸 , 這是人體無法合成的必需的不飽和脂肪酸 。 膽固醇與亞油酸結合后 , 可以在體內正常運作和代謝 , 并從體內排出體外 。 如果缺乏亞油酸 , 膽固醇將與某些飽和脂肪酸結合并沉積在血管壁上 , 逐漸形成動脈粥樣硬化 , 從而導致心血管和腦血管疾病 。

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