導語:維生素B群維生素B群對人的體力、注意力、記憶力、情緒等都有舉足輕重的影響 , 攝取充足的維生素B群對促進身體健康和精神飽滿都有助益 。女性朋友要注意補充葉酸和維生素B12 , 才不會導致貧血 , 讓你天天都有好氣色 。

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減肥不能缺少維生素
減肥節食不能“節”了維生素
減肥的兩大原則是減少攝入和增加消耗 , 最好能夠雙管齊下 , 一方面調整飲食 , 一方面加強運動 。另外 , 多補充維生素對減肥也極有幫助 , 而且事實上不管是采取哪一種減肥方式 , 維生素的補充都是不能忽略的 。
以節食手段來減肥的時候 , 由于吃進去的食物減少 , 連帶使各種維生素的攝入也變少 , 容易引起各種維生素缺乏的癥狀 , 造成減肥后遺癥 。但其實維生素本身并沒有熱量 , 有的還能幫助熱量代謝 , 例如維生素B群里的B1、B2、B6和B12都能夠促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝 , 具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效 。
【缺少維生素 讓女人越減越肥】 這些維生素的主要來源是粗糧、蔬果和奶蛋等 , 尤其是粗糧具有熱量低、維生素高的優點 , 減肥的人常常不吃飯 , 其實可以用粗糧來代替 , 既能有飽足感 , 又能幫助減肥 。肥胖是一種代謝失衡的狀態 , 而維生素B群正是影響我們身體代謝的重要營養素 , 因此 , 維生素B群攝取不足會導致肥胖 。
代謝不良反而造成肥胖
許多怕胖的朋友不敢吃飯 , 因為飯的主要成分是淀粉 , 擔心吃多了會淀粉肥 。怕胖的人也不敢吃肉、蛋 , 怕膽固醇太高 , 不但會變胖 , 還會影響健康 。
其實這些食物里面含有豐富的維生素B群 , 假使完全不攝取 , 對身體還是會有影響的 , 例如缺乏維生素B1 , 人體就無法順利地將葡萄糖轉為熱量;缺乏燃脂必需的維生素B2 , 會影響體內脂肪的代謝 , 使脂肪囤積造成肥胖;沒有維生素B6的幫助 , 體內蛋白質就無法順利代謝;而缺乏維生素B12則無法順利代謝脂肪酸 , 且會導致脂肪、蛋白質及碳水化合物無法被身體適當運用 。
不吃米飯、肉類、奶蛋就無法攝取足夠的維生素B群 , 沒有維生素B群人體就無法順利地代謝熱量 , 造成脂肪囤積 。越是想避免吃一些自以為會胖的食物 , 越容易造成營養攝取上的偏差 , 從而形成一種惡性循環 , 有些人減肥卻越減越肥 , 就是這個原因 。其實每一種食物、每一種營養素都有它的特殊功能 , 理想的體重應該是建立在均衡的飲食之上 。
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