平常生活中，大家都吃過豆腐干，但是豆腐干的保質期不是很長，最多可以保存一天，如果保存時間太長就會長毛或者是腐爛，如果想要長時間的保存豆腐干，就要想一些辦法 ?？梢杂玫}水浸泡或者是用油炸一下，再放入冰箱中冷藏，這樣可以延長豆腐干的保存時間 。下面就給大家介紹幾種保存方法 。
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當然還可加少量鹽腌一下，再曬干，可以保存三四天啦，不過在炒時要用溫水洗一下，泡軟一下再來炒或者燜 。當然也可以拿來賣 。
煮熟來保存
可以放少量水，加點鹽或者醬油，煮熟后再放涼后再放進冰箱里面冷藏，這樣可以放四五天再吃，但是盡量不要保存太久啦 。
可以煙熏來保存
【干豆腐怎么保存_豆腐干怎么保存】 在湖南總是把很多菜煙熏后保存，那是一種獨特的風味菜，我特喜歡，爐灶上烘干，
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