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只吃早午餐最助減肥 每天兩頓飯利于減肥

生活百科早午餐

美國糖尿病協會（AmericanDiabetesAssociation）最近在芝加哥舉行的年會上公布一項新研究成果，稱只吃早餐和午餐兩頓正餐，要比一天進食6次的“少吃多餐減肥法”更能降低體重指數（BMI） 。
【只吃早午餐最助減肥 每天兩頓飯利于減肥】

只吃早午餐最助減肥 每天兩頓飯利于減肥

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體重指數是一個根據身高、體重計算身體脂肪量的數值，反映人的肥胖程度，根據美國疾病控制與預防中心（CentersforDiseaseControlandPrevention）的規定，BMI大于等于30就可視作過度肥胖 。
在研究中，科學家追蹤54名平均體重指數為32.6的2型糖尿病患者12個星期，并且發現，其中只吃早餐和午餐的一部分人，BMI數值平均下降1.23分，而每天吃6餐的群體，BMI值僅降低0.82 。不僅如此，每天只吃兩餐，對減少肝臟脂肪也有更大好處；而且相比每天吃6頓飯的人，胰島素敏感度也會增加——這可以提高代謝率、穩定血糖 。
根據丹佛科羅拉多大學（UniversityofColoradoDenver）羅伯特·埃克爾（RobertEckel）教授介紹，一個人如果能成功讓BMI數值下降5%到10%，將會明顯改善葡萄糖耐受性，減少生病 。
負責該項研究的捷克布拉格臨床和實驗醫學研究所（InstituteforClinicalandExperimentalMedicine）研究員漢娜·科勒奧娃（HanaKahleova）表示：“我們的研究結果證明了一個古老的諺語：早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐 ?！?br /> 該項新研究的另一發現，則是吃飯的時間對減肥也有重要影響 ?？评諍W娃表示，早餐應該在早上6點到10點之間吃完，而午餐的最佳時間則是每天12點到16點之間 。
專家表示，這一發現再次印證了不吃早餐對減肥不利的判斷 。科勒奧娃說：“吃早餐和午餐，要比不吃早餐、只吃午餐和晚餐更好，因為下午時間以及晚飯后的脂肪沉淀，都要比早上更多 。”
這一研究由捷克衛生部贊助，新發現可能對全球人口都有幫助，因為目前全世界都有肥胖化趨勢，例如在美國，超過三分之一的成年人都屬于過度肥胖范疇 。