【其實女性不必拒絕脂肪】提起脂肪 , 許多女性都如臨大敵 , 好像它會奪走自己所有的美麗和青春一樣 。其實 , 脂肪并不可怕 , 從某種意義上說 , 脂肪甚至是年輕女性保持青春和美麗的使者 。
脂肪過少影響內分泌
專家通過對在各種環境下成長的少女性成熟的情況進行研究后發現 , 女嬰體內帶有控制性別的基因 , 這種基因能在體內脂肪儲量到一定值時把遺傳密碼傳遞給大腦垂體 , 使之產生促性腺激素 , 使月經初潮來臨和卵巢排卵功能形成 。當體內脂肪少于17%時 , 月經初潮就來不了 。—般認為 , 為維持女性正常的月經、受孕、哺乳等功能 , 體內脂肪含量應保持在體重的22%以上 。
上海醫科大學營養研究人員對87名女性運動員和舞蹈演員進行調查后發現 , 由于她們的運動量比較大 , 體內脂肪消耗過度 , 加上過度節制脂肪的攝取量 , 結果20人到了該來月經的年齡卻沒來月經 。在來月經的人當中 , 有13人月經紊亂 。顯然 , 體內脂肪過少會影響女性正常的內分泌功能 , 推遲月經初潮 , 引起月經失調 , 甚至使女性產生閉經現象 。如不及時調整 , 還有可能影響生育功能 。因此專家告誡說 , 少女不宜過度節制脂肪的攝取 。此外 , 嬰兒的存活和生育質量與母親的體重也有直接關系 。有的國家把維持孕婦一定的脂肪比重 , 視為保證妊娠期胎兒健康的必要手段 。
攝入適量健身美容
有的人為了減肥 , 嚴格控制脂類食品 , 光吃蔬菜、水果 , 連牛奶和雞蛋也不敢吃 。幾個月后 , 體重倒是降下去了 , 可頭發開始脫落 , 皮膚粗糙 , 臉上的皮膚蠟黃 。這是因為油脂中含有人體所必需的脂肪酸 , 例如亞麻油酸擔當著防止皮膚失水的責任 , 當它缺乏時 , 皮膚中的水分將大量流失 , 從而產生皮膚干燥、脫皮、粗糙等癥狀 。
所以 , 專家告誡:女性朋友不必拒絕脂肪 。
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