海蜇是一種不少人都喜歡吃的食物，也是一種味道比較鮮美清脆的海產品 。經常吃海蜇，對于人體健康是有著很大的好處的，當然，很多人不知道怎么保存海蜇，也不知道海蜇能不能冰凍保存 。其實，海蜇是可以冷凍保存的，但是在冷凍保存之后，一定要先浸泡一兩天才能吃 。
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三、海蜇頭怎么切
【海蜇能不能冷凍】 買回來的海蜇頭認真清洗去泥沙，改刀成片 。燒一鍋水，約70度左右(鍋底有小水泡了)，分批將海蜇頭片汆燙幾秒(變色和略卷曲)就取出沖冷水汆燙好的海蜇頭片泡在冷水中約4小時(中途換幾次水)，洗去腌制海蜇的鹽分和白礬等物質，泡好的海蜇頭最后要用冷開水過一遍，控干水分 。再將蔥油調料汁淋在準備好的海蜇頭上拌均就可以了 。
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