瘦身理念使人們進入誤區 _瘦身理念

巴黎市立醫院的營養專家阿諾·巴德旺在研討會上指出，現有瘦身理念往往倡導一個標準身材指數，即用一個人的體重與他的身高等進行換算，從而取得一個普遍認為健康的值。這樣做的后果是，這個數值把所有人的生理和身體反應狀況都規定在一個特定區域里，出了這個區域便被認為是不健康。然而除了標準身材外，威脅健康的因素在民族之間、種族之間以及個人與個人之間都有很大的差異。一些人因此需要胖一點，而另一些人需要瘦一點才能滿足身體健康的需求，因此不能搞"一刀切" 。
此外，現有瘦身概念的出發點是認為所有人都有肥胖或患糖尿病的嫌疑，因此每個人都應該未雨綢繆，早早瘦身，但這樣的宣傳容易"矯枉過正" 。有調查表明，在現有瘦身文化熏陶下，法國18歲到24歲的婦女中有75%認為苗條是達到健康標準所必須的。2／3已達醫學健康標準的法國女性認為自己還應該再瘦一點，其中1／5的人認為自己還應該減少5到12公斤。
如今瘦身理念強調的重點似乎已不再是正常體重標準，而是人們的飲食行為標準，然而真有可以防止人發胖的標準飲食么？巴德旺認為，制定飲食行為標準本身就不很科學，也很難制定。為了健康，改變飲食習慣和制定新食譜應該因人而異。
巴德旺認為，對瘦身運動的崇尚不應該讓人覺得稍不留神就犯了"營養過多罪" 。現代社會生活節奏加快，人們吃得多運動少，也無時間進行鍛煉是身體肥胖的主要原因，而瘦身只是一個讓身體恢復自然健康狀態的過程。
【瘦身理念使人們進入誤區】