草莓吃之前要用鹽水泡嗎

【草莓吃之前要用鹽水泡嗎】草莓最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘再吃 。因為草莓清洗起來比較困難,淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物,淘米水呈堿性 , 可促進呈酸性的農藥降解 。
洗草莓時,千萬注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡 , 殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染 。另外,也不要用清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗干凈 , 容易殘留在果實中,造成二次污染 。