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香椿芽涼拌怎么吃

生活百科香椿芽

香椿芽涼拌共分為4步，需要用到的食材有香椿250g、蒜5瓣、食用油、鹽、生抽、陳醋、辣椒面、糖，以下是香椿芽涼拌的具體做法：
第一步：準備食材
把香椿芽的蒂摘掉，清洗干凈備用 。
【香椿芽涼拌怎么吃】第二步：焯水
鍋里加適量的水，加少許鹽和食用油，煮沸后，把香椿芽焯水燙熟，盛出備用 。
第三步：澆油
熱油澆到蒜末、辣椒面上拌勻 。
第四步：拌勻
把盛出備用的香椿芽里放鹽、糖、生抽、醋，再把熱油澆過的蒜末、辣椒油倒在香椿芽上，吃時拌勻即可 。
總結：以上就是關于香椿芽涼拌怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。