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【包粽子的紅豆要泡多久】包粽子的紅豆要泡6個小時左右，但如果用溫水泡的話，只要3個小時即可 。包粽子時的紅豆，如果不想長時間用清水浸泡，則可以把它放到冰箱的冷凍室中保存兩小時 ， 然后再放到沸水中浸泡二到三小時，這樣在冷熱溫度的刺激下，紅豆的表皮就會受到破壞，再包成粽子煮制時，就很容易被煮熟了 。
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