洋蔥是常見的蔬菜 ， 雖然洋蔥的價格是比較低廉的 ， 但是洋蔥卻具有很高的營養價值 ， 洋蔥在平時可以作為搭配的菜 ， 還可以直接吃 ， 蝦肉中的蛋白質含量是很多的 ， 如果將蝦肉和洋蔥爆炒的話 ， 味道是非常美味的 ， 而且營養價值也是很高的 ， 很受大家喜愛的美食 ， 下面介紹洋蔥爆炒蝦的做法 。
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什么人不宜吃蝦
【洋蔥爆炒蝦的做法是什么？】 1、對蝦過敏的人
我們都知道蝦是高蛋白食物 ， 而且這種蛋白質是異種外來蛋白 ， 有些體質比較敏感的人群對這種異種蛋白會產生過敏 。這類人吃蝦會引起皮膚長疙瘩、瘙癢等過敏癥狀 ， 嚴重者甚至會損傷消化系統 。
2、痛風患者
痛風是由于患者體內嘌呤代謝紊亂導致尿酸含量超過正常值引起的疾病 ， 所以痛風患者的飲食要嚴格控制嘌呤的攝入 。而蝦屬于高嘌呤食物 ， 痛風患者不宜吃蝦 。
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