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新媽媽產后不長胖的營養餐

營養餐生活百科

哺乳期媽媽需要為寶寶的好奶水而攝入大量的營養 ， 卻擔心這樣會讓自己的身材像氣球一樣吹起來 。也有些媽媽認為“月子”里的營養很重要 ， 就在月子里猛吃海喝 ， 出了“月子”就緊衣縮食 。
不會發胖的營養餐

新媽媽產后不長胖的營養餐

文章插圖
事實上 ， 媽媽的飲食在整個哺乳期都要給予足夠的重視 ， “月子”的飲食有特殊的地方 ， 但也并不宜暴飲暴食 。只要飲食科學、營養均衡 ， 恢復身材從“月子”里就可以開始了 。
飲食要葷素搭配 ， 營養適量
不想長胖的媽媽應葷素搭配 ， 多吃新鮮水果和蔬菜 ， 不要過度補充營養 ， 以免造成脂肪堆積而發胖 。不要多吃甜食和高脂肪食物 ， 含糖量高的水果也要限制 ， 可以多吃瘦肉、豆制品、魚、蛋、蔬菜和含糖量相對較低的水果等 ， 既能滿足身體對蛋白質、礦物質、維生素的需要 ， 又能防止身材走形 。
健康豆腐
原料：豆腐1塊 ， 豌豆莢、黑木耳、金針菇、鹽、姜絲、蔥段、水淀粉各適量 。
【新媽媽產后不長胖的營養餐】 做法：
1 。豆腐切長條 ， 用熱水氽燙 。
2 。金針菇用水泡開后 ， 再用熱水氽燙 。
3 。豌豆莢、黑木耳分別切絲備用 。
4 。鍋置火上 ， 加油燒至五成熱 ， 爆香姜絲和蔥段之后 ， 分別將黑木耳、金針菇放入拌炒 。
5 。放入豆腐、鹽及少許的水 ， 以小火燜煮約5分鐘 ， 起鍋前再加入豌豆莢 ， 并改以大火稍加翻炒 ， 以水淀粉勾薄芡即可 。
營養盤點：豆腐中含有大量不飽和脂肪酸 ， 豐富的鈣和礦物質、優質蛋白質 ， 而且嫩滑可口 ， 豌豆莢、黑木耳可以降低膽固醇 ， 并富含膳食纖維 ， 這是一道適合產后減肥的菜肴