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可愛的蘋果全方位的健康水果

生活百科健康水果

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外 。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質 。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用 。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥 。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用 。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失 。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡 。用蘋

可愛的蘋果全方位的健康水果

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果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程，對高血壓患者有降低血壓的作用 。
所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生” 。
蘋果顏色各異 保健功效也不一樣
蘋果顏色可以預示保健功效 。比如：
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康；
青蘋果：更利于牙齒和骨骼強壯；
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌癥也有好處 。
中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重 。
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些 。
青蘋果：具有養肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用 。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血 。
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食 。
吃蘋果最好細嚼十五分鐘
蘋果營養價值高，富含多種維生素和酸類物質 。
據專家介紹，吃蘋果不宜過快 。如果在嘴里咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化 。
從營養學的角度講，我們并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法 。對于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題 。吃得過快，很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺 。
【可愛的蘋果全方位的健康水果】 大家可能都有過這樣的經歷：一個蘋果吃的時間長了，被咬掉的表面便會呈現黃色，那部分果肉的水分含量也會減少，變得比較“軟”，不那么脆了 。付金如解釋道，這其實是蘋果氧化的結果 。雖然“賣相”比較難看，口感也不是特別好，但其實它的營養元素并沒有丟失，一般來說，吃了也不會產生危害 。