黃瓜減肥需謹慎一

【黃瓜減肥需謹慎一】 每種食物都有自己的營養個性,有些對“脾氣”的食物搭配在一起,可以創造出“1+1>2”的營養 。但一些“脾氣”不合的食物,搭配在一起,雖然對身體不會造成明顯的害處,但它們的營養可能就會大打折扣了 。什么樣的食物適合搭配同食?什么樣的食物不太適合在一起吃呢?
黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其營養、價廉大受青睞,尤其是女性朋友 。黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏 。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘 。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪,因此,常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處 。
黃瓜這么多好處,食用的時候可以隨意嗎?其實不然,黃瓜雖然營養多多,但食用時也是有一些宜忌的 。
雖然搭配不當不會引起明顯的不適與損害,但如果能合理搭配,讓營養素更好地發揮作用豈不更好?
黃瓜減肥1+1<1的搭配

黃瓜減肥需謹慎一

文章插圖
1.黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉 。
黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經?;钴S在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁 。
其實,這樣搭配不是十分妥當 。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉 。
黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂 。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食 。