7種美食 吃出你的性感小蠻腰

了解腹部肥胖與健康的關系之后 , 摸著自己微微突起的小腹 , 不管你是哪一種原因造成的腹部肥胖 , 都可以先從調整平日的飲食開始做起 。應該利用調整飲食的方法 , 讓日漸突起的腹部 , 再度恢復平坦哦~
現代人工作忙碌 , 因此 , 市場上出現許多可以幫助清宿便的保健食品 , 包括益生菌、胺基酸、酵素、藍藻、蘆薈等供大眾選擇 。
可以先在日常三餐飲食中 , 多增加一些膳食纖維含量高的食物 , 只要稍微改變一下 , 可能不用花大錢 , 就可以達到縮小腰圍的目的 , 以下就市面上常見又便宜的7種纖維含量豐富的食物 , 還會教你怎么吃!
地瓜
地瓜在臺灣早期被視為是便宜、粗俗的平民食物 , 常聽老人家說從前沒錢買白米吃 , 只能用地瓜刨成地瓜絲或是地瓜簽 , 混在稀少的白米飯中果腹 , 時代轉變 , 現在的地瓜則是相當熱門的高級養生食物 , 地瓜稀飯、蒸地瓜都很流行 。
的確 , 地瓜的營養成分相當豐富 , 余依晏表示 , 地瓜的膳食纖維含量非常高 , 常吃可以刺激腸胃蠕動 , 另外 , 地瓜含豐富的寡糖 , 幫助益生菌生長 , 有益大腸的保健 , 其中所含的水溶性纖維 , 更可保持血管的彈性和暢通 , 對于預防動脈血管硬化 , 以及降低膽固醇 , 均有幫助 。
100克的小條地瓜約為半碗白飯或2片吐司 , 若目前執行控制體重計畫的民眾 , 建議取代正餐的白飯 , 蜜地瓜或地瓜甜湯熱量較高 , 應盡量避免 。
怎么吃?
1. 蒸地瓜:若是要吃地瓜來增加腸胃蠕動讓腰圍變小 , 余依晏建議 , 最好用蒸的方式烹調 , 把皮用刷子清洗干凈放入電鍋中蒸煮 , 連皮一起吃 , 纖維質更豐富 , 刺激腸胃蠕動的效果最好 。
2. 烤地瓜:如果不喜歡蒸地瓜的口感 , 也可以用烤的方式 , 最方便的就是放入烤箱中用小火慢慢烤 , 同樣可以連皮一起烤著吃 。
3. 地瓜稀飯:也可以和在白米飯里面加點水 , 熬成地瓜稀飯 , 非常養生 。
4. 地瓜牛奶:地瓜去皮之后用電鍋蒸熟 , 加入牛奶、果糖打成漿 , 就是好喝的地瓜牛奶 , 記得要連地瓜渣一起吃 , 才能吃進纖維質 。
蘋果
歐洲有句諺語說:“一天一顆蘋果 , 讓你遠離醫生 。”蘋果真有這么好嗎?蘋果的營養成分和一般水果比起來 , 并沒有特別突出的地方 , 但是蘋果含有一種特殊的果膠成分 , 果膠是一種可溶性的纖維質 , 遇到水之后會膨脹 , 所以 , 吃蘋果加上喝水 , 會很有飽足感 , 加上蘋果有豐富的纖維質 , 可以促進腸胃蠕動 , 對排便很有幫助 。
怎么吃?
1. 整顆吃:因為果膠是存在蘋果泥中 , 所以若是喝去渣或去果泥的蘋果汁 , 效果不大 , 最好是吃整顆蘋果 , 才能吃進果膠成分 , 達到促進腸胃蠕動的效果 。因為蘋果皮含有很多粗纖維 , 因此最好把蘋果皮洗凈 , 或選購未打蠟的蘋果 , 連皮一起吃 。
2. 蘋果沙拉:蘋果切成小丁狀 , 加入優格或是優酪乳 , 拌成沙拉吃 , 建議最好選擇無糖或是低糖的優格或是優酪乳 , 才不會吃進太多熱量 。
3. 蘋果杏桃汁:將蘋果、杏桃去皮去籽 , 放入果汁機中加入開水 , 打成果汁 , 記得要連果泥一起吃進去 , 才能吃到豐富的果膠 。
芹菜
有“廚房里的藥物”、“藥芹”之稱的芹菜 , 其中所含的植物纖維 , 大部分為非水溶性纖維 , 因此容易讓人有飽足感 , 對于促進腸胃的蠕動也很有幫助 。
經科學家研究也發現 , 芹菜除了富含水分和纖維外 , 并含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質 , 因此 , 芹菜還是減肥的佳品 。
一般人料理芹菜經常只取芹菜柄的部分 , 葉子則是丟棄不用 , 其實芹菜葉含多量維他命和礦物質 , 纖維也不少 , 剁碎之后在煮清湯時灑一些當香味劑 , 可以取代香菜 。余依晏表示 , 芹菜的纖維以莖部最為豐富 , 吃了可以增加排便量 , 讓排便較為通暢 , 但需特別提醒的是 , 要限鉀的腎臟病患 , 應避免生食芹菜或喝芹菜汁 , 以免攝取過多的鉀離子 。
怎么吃?
1. 芹菜棒:將芹菜柄洗凈直接食用 , 若是不好入口 , 可沾些油醋類的佐料 。
2. 芹菜炒肉絲:芹菜柄加入肉絲拌炒 , 香甜又可口 。
3. 芹菜蘋果汁:芹菜和蘋果加點水放入果汁機中攪打 , 記得要連果渣都一起吃進去 , 才能吃到纖維!
燕麥
近來最受歡迎的健康食物 , 非燕麥莫屬 , 包括可以立即沖泡的燕麥片、或是做成罐裝飲料的燕麥飲等 , 都相當暢銷 。但是大家對燕麥的印象 , 僅止于降低膽固醇 , 其實燕麥的纖維豐富、水溶性纖維含量多 , 對于排便很有幫助 , 同時還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間 , 易產生飽足感 , 以及增加糞便體積 , 縮短大便在大腸內滯留的時間 , 避免腸道吸收殘余之毒素 , 對于體內環保很有幫助 。
怎么吃?
1. 燕麥粥:可以購買市售加工的燕麥片 , 加入半糖熱豆漿直接沖泡 , 就很可口;或是買生的燕麥片 , 加入水和自己喜歡的調味料 , 熬煮成燕麥粥 。
2. 燕麥白米飯:可以加入平常要吃的白米飯中 , 一起烹煮成燕麥飯 , 記得內鍋的水分要多加一點 , 口感才不會太硬 。
3. 燕麥飲:目前市面上有將燕麥做成罐裝的燕麥飲 , 盡量選購無糖分的 , 才不會吃進過多熱量 。
竹筍
俗語說:“竹掃把掃馬路 , 竹筍子掃腸肚 , 體內的環保 , 筍子不可少”這話真的一點也沒錯 。竹筍含有大量的粗纖維 , 可以刺激腸胃蠕動、幫助消化 , 讓人容易有飽足感 , 而竹筍屬于低熱量的蔬菜 , 吃多了也不會發胖 , 光是竹筍的高纖維、低熱量這兩項優點 , 就足足吸引了不少營養過剩的現代人青睞 , 尤其在酷暑的夏天 , 不管是吃涼拌竹筍、竹筍湯或是鹵竹筍 , 都很適合 。
怎么吃?
1. 竹筍排骨湯:竹筍切塊狀洗干凈 , 加入帶點瘦肉的排骨一起熬煮 , 鈣質豐富又高纖維 , 好喝又爽口 。
2. 涼拌竹筍:將竹筍切成小塊狀 , 用熱水煮過再撈起來 , 過冰水 , 冰入冰箱中 , 要吃的時候沾自己喜歡的調味料如醬油等 , 坊間習慣拌美奶滋比較不建議 , 因美奶滋的熱量太高 。
【7種美食 吃出你的性感小蠻腰】 3. 鹵竹筍:竹筍切塊狀 , 放入鹵湯中鹵熟即可 , 低熱量又高纖 。
芭樂
以前芭樂只有在冬天比較常見 , 現在經過品種改良之后 , 幾乎一年四季都吃得到 。芭樂的膳食纖維豐富 , 常吃可促進排便 , 芭樂皮中含有豐富營養成分 , 因此建議吃芭樂不需要削皮 , 若是擔心農藥殘留問題 , 可以放在清水中約10分鐘 , 再以流動的水沖洗即可 。
怎么吃?
洗干凈之后 , 整顆連皮一起吃 , 才可吃進豐富的膳食纖維 , 達到促進排便的目的 。因為芭樂籽硬不好消化 , 容易造成便秘 , 因此若本身就有便秘癥狀的人 , 則應避免連籽一起吃 。
香菇
香菇的粗纖維及水溶性纖維很多 , 可以促進腸道蠕動 , 還能增加排便量且熱量相當低 , 對于減腰圍很有幫助 。余依晏指出 , 尤其香菇梗是高量的多樣性纖維 , 再加上它含的多糖體與礦物質鋅 , 有助于抗腫瘤、加強免疫力 , 是很好的食物 。
香菇蒂屬于高普林類食物 , 因此建議痛風或是高尿酸患者 , 最好避免食用 。其實不只是香菇 , 只要是菇類的食物纖維都很多 , 像是火鍋中常見的金針菇、夜市里賣的杏鮑菇等 , 或是木耳含有大量的水溶纖維 , 普林含量卻很低 。
怎么吃?
1. 香菇排骨湯:一般的香菇先用水泡軟 , 再加入帶點瘦肉的排骨即可 。
2. 鹵金針菇:可以用鹵的方式來料理金針菇 , 因為金針菇不會吸附油脂 , 所以比較不必擔心與肉類同時鹵 , 會吃進很多的油脂 。
3. 涼拌黑木耳:黑木耳切條狀 , 加入滾水中燙 , 燙木耳放入冰水中增加脆度后撈出 , 放入日式和風醬拌勻 , 放置入味即可 。