青島是中國已經種植幾千年的糧食作物 。在中國東部廣泛種植，不要看青豆很常見就小看它，它的營養價值可不低 。青豆有著補肝養胃，降低血液膽固醇，延年益壽，烏發明目的功效，特別適合老年人食用 。青豆的做法有很多，常見的做法就是青豆炒火腿腸 。那么，青豆炒火腿腸的做法是什么呢?
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小貼士
豌豆一定要多燜一會兒，豆子類的食物不容易熟，生的吃會很苦，所以一定要多加些水燜 。
禁忌對象
【青豆炒火腿腸得做法】 患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、動脈硬化、低碘患者、患有腦炎,中風,呼吸系統疾病,消化系統疾病,五官疾病,神經性疾病的人群以及老人陽虛體質人群忌食，三高病人例如血尿酸高的病人可以吃但每次最好少吃 。